湖北省四个部门采取了多项措施，严格遵守网上餐饮安全

武汉，4月25日，中新网 (曹本锋 何成江)湖北省市场监督局、省公安厅、省商务厅、省通信管理局近日发布《湖北省在线餐饮服务食品安全监督管理办法(试行)》，对在线餐饮服务提供商、在线餐饮服务交易平台、外卖配送等作出规定。

根据湖北省市场监督局的数据，截至目前，湖北已有7.8万多家在线餐饮服务提供商。经过十多年的快速发展，在线餐饮已进入成熟稳定阶段。但部分在线餐饮单位仍存在卫生环境不达标、加工操作不规范、配送箱消毒不到位、不彻底等情况。

《办法(试行)》明确规定，网上餐饮服务提供商应当有实体经营店，依法取得食品经营许可证或者小餐饮经营许可证。非法野生动物、长江、销售或者提供法律、法规禁止交易、损害国家利益和社会公共利益的餐饮食品；鼓励有条件的在线餐饮服务提供商建设标准化的食品安全（智能）快速检查室；鼓励食品容器、餐具、包装材料，食品生产后及时包装，外包装贴标签。

值得注意的是，《办法(试行)》鼓励餐饮单位向消费者提供食品重量、规格或建议消费者数量等信息“小份餐”“半份餐”，防止浪费餐饮食品。近日，湖北省消费者委员会也发布了相关倡议，呼吁消费者按需节约食物和订购食物，并提醒他们“大胃吃播”涉嫌违法。

对于外卖配送人员，《办法（试行）》提出鼓励印制二维码等信息技术手段，记录餐饮外卖食品相关信息或展示加工现场信息；鼓励高校、医院、办公楼、住宅社区等在线订购集中场所设置无接触接入设施，实施无接触配送。

据报道，湖北省各级市场监督、公安、商务、通信管理部门将加强合作，严厉查处网上餐饮服务食品安全违法行为，有效保障公共食品安全和健康。（已完成时间）